Emmm....Nikmatnya Perkedel Tahu Udang

Jumat, 23 September 2011 16:26 Section: Culinary Corner

GriyaWisata.Com-Perkedel tidak selalu dibuat dari olahan kentang, tetapi bisa dari tahu. Untuk mendapatkan cita rasa yang lezat, Anda bisa memasukan udang dalam adonan tahu. Coba praktikkan, yuk! 

Bahan: 500 gr tahu, haluskan
*250 gr udang, kupas, cincang halus
*1 putih telur
*1 btg daun bawang, iris halus
*100 gr udang kecil, buang kepalanya
*Minyak secukupnya, untuk menggoreng
 
Haluskan:
*3 btr bawang merah
*2 siung bawang putih
*1 sdt merica
*1 ½ sdt garam
*½ sdt kaldu instan, jika suka
 
Cara Membuat:
1. Campur tahu yang sudah dihaluskan, udang, putih telur, daun bawang, dan bumbu. Aduk rata.
 2. Ambil dua sendok makan adonan, bentuk bulat pipih. Beri udang utuh tengahnya, tekan. Goreng hingga kuning kecokelatan (dengan posisi udang di bawah agar udangnya tidak lepas dari adonan). Angkat, sajikan.[serli]

Related News Item:

Komentar (0)

Kirim Komentar anda

Pembaca dapat mengirimkan komentar terkait artikel yang ditayangkan. Isi komentar bukan merupakan pandangan, pendapat ataupun kebijakan GRIYAWISATA dan sepenuhnya menjadi tanggung jawab pengirim. Pembaca dapat melaporkan komentar jika dianggap tidak etis, kasar, berisi fitnah, atau berbau SARA. GRIYAWISATA akan menimbang setiap laporan yang masuk dan dapat memutuskan untuk tetap menayangkan atau menghapus komentar tersebut. GRIYAWISATA berhak untuk memberi peringatan dan atau menutup akses bagi pembaca yang melanggar ketentuan ini.

Nama*

Mobile

E-Mail*

Komentar*

[ Ubah gambar ]