Yuk Santap Cumi Pesmol

Jumat, 23 September 2011 09:47 Section: Culinary Corner

GriyaWisata.Com-Untuk Anda yang hobi menyantap olahan cumi, bisa menjajal cumi pesmol. Waktu pengolahannya tidak lama sehingga pas bila Anda menyajikannya dalam keterbatasan waktu. 

Bahan:

*600 gr cumi sedang, bersihkan buang kepalanya
*1 btr jeruk nipis, ambil airnya
*1 sdt garam
*3 sdm minyak goreng
*4 bh cabai merah, iris serong
*6 bh cabai rawit utuh
*100 ml air
*1 sdm gula pasir
*1 sdt cuka

Haluskan:

*3 cm kunyit, bakar
*3 cm jahe
*½ cm temu kunci
*6 btr bawang merah
*4 siung bawang putih
*1 sdt garam
*Penyedap jika suka

Cara membuat:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan irisan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan cumi, lalu tuang air. Beri gula pasir dan cuka, aduk sampai cumi matang. Angkat.[serli]

Related News Item:

Komentar (0)

Kirim Komentar anda

Pembaca dapat mengirimkan komentar terkait artikel yang ditayangkan. Isi komentar bukan merupakan pandangan, pendapat ataupun kebijakan GRIYAWISATA dan sepenuhnya menjadi tanggung jawab pengirim. Pembaca dapat melaporkan komentar jika dianggap tidak etis, kasar, berisi fitnah, atau berbau SARA. GRIYAWISATA akan menimbang setiap laporan yang masuk dan dapat memutuskan untuk tetap menayangkan atau menghapus komentar tersebut. GRIYAWISATA berhak untuk memberi peringatan dan atau menutup akses bagi pembaca yang melanggar ketentuan ini.

Nama*

Mobile

E-Mail*

Komentar*

[ Ubah gambar ]