GriyaWisata.com- Bunda hari sudah mulai sore enaknya buat sesuatu cemilan di rumah mungkin onde- onde bisa menjadi pilihan untuk menemani hari Anda dan berikut cara membuatnya bunda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
300 gram tepung ketan putih
50 gram kentang kukus, dihaluskan
75 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
190 ml air hangat
100 gram wijen untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
300 gram tape singkong dipulung oval

Cara membuat:

1. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
3. Timbang masing-masing 15 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Celupkan ke air. Gulingkan di atas wijen.
4. Goreng di dalam  minyak tidak terlalu panas di atas api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang. Goreng sampai matang.


Untuk 40 buah.[ss/nty]