Foto: Ilustrsasi (istimewa)

GriyaWisata.com- Bunda hari sudah pagi enaknya buat oncom goreng kemangi dijamin deh semua bakal menyukai masakan Anda dan berikut cara membuatnya.

Bahan:
1 buah oncom , dipotong kotak kecil
150 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
2 batang daun bawang , diiris halus
3 tangkai daun kemangi , dipetiki
275 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, bumbu halus, telur, dan air. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata.

2. Masukkan oncom. Aduk rata. Sendokkan campuran oncom dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Goreng sampai matang dan kuning keemasan.

 

Untuk 16 buah.[ss/nty]