GriyaWisata.Com-Siapa sih yang ga tahu dan suka sama makanan yang satu ini!!! waah pastinya semuanya pasti pada suka. Untuk itu saya membuat artikel ini, siapa tahu dengan artikel ini dapat membantu Anda untuk membuat gado-gado.
Bahan-bahan :
* 1 buah mentimun, potong-potong
* 10 lembar daun selada, iris kasar
* 100 g tahu, potong-potong, goreng
* 100 g tempe, potong-potong, goreng
* 5 lembar kacang panjang, potong 5 cm, rebus
* 100 g kol, iris kasar, rebus
* 100 g taoge, seduh dengan air panas
* 2 butir telur, kupas, potong-potong
* Keripik kentang secukupnya
Bumbu kacang :
* 150 g kacang tanah, goreng
* 4 buah cabai merah
* 4 siung bawang putih
* 2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan
* 50 g gula jawa
* 3 lembar daun jeruk
* 1 sdt garam
* 1 sdm air asam jawa
* 300 ml santan
Cara membuat :
* Siapkan sayuran dan bahan lainnya sesuai petunjuk diatas. Lalu sisihkan.
* Bumbu kacang : haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, ebi, gula jawa, daun jeruk,dan garam. Masak bumbu halus bersama santan, tambahkan air asam jawa. Setelah bumbu mendidih, angkat.
* Atur semua bahan gado-gado dalam piring saji. Siram atasnya dengan bumbu kacang. Sajikan segera.[tn]
| < Prev | Next > |
|---|