Hari ini: Sabtu, 3 Agustus 2013 23:49
Barometer Otomotif Terkini

Kolak Ketan Durian Yang Lezat

Jumat, 2 Agustus 2013 18:10
Ilustrasi (istimewa)

GriyaWisata.com - Mencoba menu yang satu ini Kolak Ketan Durian dapat anda sajikan ketika waktu santai dan berbuka.

Bahan-Bahan:
- 1 durian ukuran sedang, dagingnya tebal
- 1/2 kg ketan
- 1 ons gula merah
- 200 mL santan instan
- 150 gram gula pasir atau sesuai selera
- air secukupnya
 
Sekarang ke dapur yuk:
- Ketan dibersihkan, lalu dikukus. Ada 2 cara yang kami tawarkan. Pertama, jika hanya tersedia dandang, ketan direndam dulu dalam air selama kira-kira 2 jam, lalu dikukus dalam dandang hingga matang. Cara kedua yaitu jika mempunyai magic jar, masak ketan dengan banyaknya air setinggi lebih sedikit dari ketannya, sedikit saja, lalu masak hingga matang. Sisihkan.
- Durian dikupas, lalu letakkan semua isinya (dagingnya jangan dibuang dari bijinya) ke dalam piring. Sisihkan.
- Sekarang kita buat kuah kolaknya. Rebus gula merah dengan air, lalu saring hingga mendapatkan 1 gelas gula merah cair, kira-kira 200 mL.
- Taruh kembali gula merah cair ke dalam panci rebusan tadi. Rebus lagi di atas api sedang dan tambahkan santan instan.
- Masukkan gula pasir, sesuaikan manisnya dengan lidah keluarga.
- Masukkan buah duriannya, lalu aduk-aduk terus supaya tidak pecah santan.
- Setelah mendidih, baru diaduk sesekali. Masak hingga semua daging durian terlepas dari bijinya.
 
Cara penyajian untuk perorangan:
- Siapkan mangkuk cantik, masukkan beberapa sendok ketan.
- Sirami dengan kuah kolak tadi beserta daging durian yang sudah agak hancur dan bijinya juga.
- Sajikan hangat.[El/bma]
Baca juga:
Barometer Otomotif Terkini
Rating artikel: Belum ada rating
Rating
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
Klik disini untuk berkomentar menggunakan account anda
   
Redaksi: [email protected]
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
Barometer Properti Terkini

Iklan Niaga

Solusi Promosi Produk-produk Perusahaan Anda, Dan Dapatkan Target Promosi Anda. Hub. 0215747053
Pusat Tiket Domestik Dan Penerbangan Internasional, Online Booking, Promo..... Hub: 0215747057, 02170071345
Diskon Voucher Hotel, Domestik Dan Internasional Dan Dapatkan Berbagai Benefit Dari Reservasi Anda. Hub: 0215747057
Sewa Mobil Terbaik, Jaminan Harga Terjangkau, Jaminan Unit, Mengutamakan Layanan Pelanggan, Hub: 0215747053
Rencanakan Perjalanan Keluarga Anda Dengan Wisata Hemat Ke Bali, Lombok Dan Destinasi Lainnya. Informasi

PRODUK TERBARU IKLAN BARIS

?????????? ? GMAT, GRE, TOEIC, LSAT, ?????, ????????? ?? ???
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ?????????? ? ?????? / ????????? gre, to..


?????????? ? GMAT, GRE, TOEIC, LSAT, ?????, ????????? ?? ???
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ?????????? ? ?????? / ????????? gre, to..


DENIM LONG DRESS
denim long dress*lingkar dada: 96 cm*panjang dress: 130 cm*panjang lengan: 57 cm*dress bisa dijadikan lengan pendek*ada kantong di kedua sis..


JUAL SEWA SERVICE DAN KALIBRATION ALAT ALAT SURVEY TERLENGKAP DI BALIKPAPAN
pt akurindomelayani : penjualan, penyewaan, service kalibrasi dan jasa pengukuranproduk kami seperti : total station, digital theodolite, au..


ALAT ALAT SURVEY TERLENGKAP PT AKURINDO BALIKPAPAN
pt akurindomelayani : penjualan, penyewaan, service kalibrasi dan jasa pengukuranproduk kami seperti : total station, digital theodolite, au..