Bahan:

 

-1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian

-2 siung bawang putih, parut

-1 sdm air jeruk nipis

-1 sdt garam

-2 buah asam kandis

-2 lembar daun jeruk nipis

-4 buah tomat hijau, iris tipis

-75 g tekokak, bersihkan

-100 ml air

-Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

 

Haluskan bumbu :

 

-2 butir kemiri

-10 buah cabai hijau

-6 butir bawang merah

-½ cm lengkuas

-½ cm jahe

-½ sdt merica butiran

-2 sdt garam

 

Cara Membuat :

 

-Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk nipis, dan garam hingga rata.

-Goreng dalam minyak panas hingga setengah kering. Angkat, tiriskan.

-Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga layu.

-Masukkan asam kandis, tomat hijau, dan tekokak, aduk hingga layu.

-Masukkan ayam dan tambahkan 100 ml air, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

-Angkat, sajikan hangat.[serli]

Rating artikel: Belum ada rating

• 
• 
• 
• 
• 

Disclaimer

Aturan Main:
Seluruh layanan yang diberikan mengikuti aturan main yang berlaku dan ditetapkan oleh GriyaWisata.

Pasal Sanggahan (Disclaimer):
GriyaWisata tidak bertanggung-jawab atas tidak tersampaikannya data/informasi yang disampaikan oleh pembaca melalui berbagai jenis saluran komunikasi (e-mail, sms, online form) karena faktor kesalahan teknis yang tidak diduga-duga sebelumnya GriyaWisata berhak untuk memuat , tidak memuat, mengedit, dan/atau menghapus data/informasi yang disampaikan oleh pembaca. Data dan/atau informasi yang tersedia di GriyaWisata hanya sebagai rujukan/referensi belaka, dan tidak diharapkan untuk tujuan perdagangan saham, transaksi keuangan/bisnis maupun transaksi lainnya. Walau berbagai upaya telah dilakukan untuk menampilkan data dan/atau informasi seakurat mungkin, GriyaWisata dan semua mitra yang menyediakan data dan informasi, termasuk para pengelola halaman konsultasi, tidak bertanggung jawab atas segala kesalahan dan keterlambatan memperbarui data atau informasi, atau segala kerugian yang timbul karena tindakan yang berkaitan dengan penggunaan data/informasi yang disajikan GriyaWisata.

Redaksi: [email protected]
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Fransisca Ingrid di 0818-0891-3342 · [email protected] · Blackberry: 22918E5B
Dini Magaski di 0818-0842-1246 · [email protected] · Blackberry: 224CB655