Hari ini: Selasa, 29 Oktober 2013 01:52
Barometer Otomotif Terkini

Sarapan Dengan Otak-otak

Sabtu, 24 Agustus 2013 05:00
Ilustrasi (istimewa)

GriyaWisata.com - Selain untuk cemilan otak-otak juga bisa dibuat sarapan. Nah, kali ini kilat buat otak-otak goreng yuk!

 
Bahan :
 
- 150 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
 
- 50 gram udang api-api, dicincang kasar
 
- 2 sendok makan santan kental instan 
 
- 1 batang daun bawang, diiris halus
 
- 50 gram tepung sagu 
 
- 1 putih telur 
 
- 1 sendok teh garam 
 
- 2 sendok teh gula pasir 
 
- 1 sendok makan minyak goreng untuk olesan 
 
 
 
Bumbu Halus:
 
- 4 butir bawang merah 
 
- 3 siung bawang putih 
 
- 1 1/4 sendok teh ketumbar, disangrai
 
- 3 buah cabai rawit merah 
 
 
 
Pencelup:
 
- 1 butir telur, dikocok lepas
 
 
 
Bahan Sambal Bangkok:
 
- 2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
 
- 3 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
 
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
 
- 350 ml air 
 
- 2 sendok makan saus tomat 
 
- 1 sendok teh garam 
 
- 2 sendok makan gula pasir 
 
- 1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok makan air
 
- 1/2 sendok teh cuka 
 
- 1 Sendok Makan Minyak Untuk Menumis
 
 
 
Cara membuat:
 
1. Sambal bangkok, panaskan minyak. Tumis cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih sampai harum. Tuang air.
 
2. Tambahkan saus tomat, garam, dan gula. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan cuka. Aduk rata.
 
3. Campur daging ikan tenggiri, udang, santan, daun bawang, tepung sagu, putih telur, garam, gula, dan bumbu halus. Aduk rata.
 
4. Bentuk oval. Oles otak-otak dengan minyak goreng. Kukus 20 menit sampai matang.
 
5. Celup ke telur. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan. [ss/nr/bma]
Baca juga:
Barometer Otomotif Terkini
Rating artikel: Belum ada rating
Rating
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
Klik disini untuk berkomentar menggunakan account anda
   
Redaksi: [email protected]
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
Barometer Properti Terkini

Iklan Niaga

Diskon Hotel Domestik: Bali, Jogja, Surabaya, Lombok, Malang, Medan, Padang, Palembang... Resv : 0215747057
Nikmati Kesempatan Liburan Bersama Keluarga Idaman Anda, Paket Promo Asia. Hub: 0215747057
Solusi Promosi Produk-produk Perusahaan Anda, Dan Dapatkan Target Terbaik. Hub. 0215747057, 0215747053
Dapatkan Tiket-tiket Promo Liburan Keluarga Anda, Perjalanan Dinas, Online Domestik Dan Internasional, Resv: 0215747057

PRODUK TERBARU IKLAN BARIS

ANAKKAN MURAI BATU MEDAN BERKWALITAS
menjual anakan murai batu medan hasil tangkaran (trotol) bersetifikat asli hasil tangkaran kuwalitas terjamin pakai ring/gelang.- melayani p..


BUNGA PAPAN JAKARTA | FLORIST INDONESIA 24 JAM
berbagai macam rangkaian bunga papan papan untuk mengekspresikan perasaan bahagia, duka cita, kasih sayang, simpati dan ucapan selamat untuk..


FLORIST JAKARTA | ONLINE FLORIST INDONESIA *24 JAM
florist jakarta menyediakan berbagai macam koleksi hadiah untuk momen penting anda maupun perayaan besar. sebagai toko florist online terbes..


?????????, ????? ??????????? ????? ????????????? ?? USA
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ??????????? ? ?????? 8-926-206-3689.???..


?????????? ? GMAT, GRE, TOEIC, LSAT, ?????, ????????? ?? ???
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ?????????? ? ?????? / ????????? gre, to..