Nikmati Kolak Ketan Durian
GriyaWisata.com - Saat Berbuka Saatnya Anda untuk Mencoba menu yang satu ini Kolak Ketan Durian yang menjadikan saat berbuka anda menjadi lebih Istimewa.
Bahan-Bahan :
- 1 durian ukuran sedang, dagingnya tebal
- 1/2 kg ketan
- 1 ons gula merah
- 200 mL santan instan
- 150 gram gula pasir atau sesuai selera
- air secukupnya
Sekarang ke dapur yukz :
- Ketan dibersihkan, lalu dikukus. Ada 2 cara yang kami tawarkan. Pertama, jika hanya tersedia dandang, ketan direndam dulu dalam air selama kira-kira 2 jam, lalu dikukus dalam dandang hingga matang. Cara kedua yaitu jika mempunyai magic jar, masak ketan dengan banyaknya air setinggi lebih sedikit dari ketannya, sedikit saja, lalu masak hingga matang. Sisihkan.
- Durian dikupas, lalu letakkan semua isinya (dagingnya jangan dibuang dari bijinya) ke dalam piring. Sisihkan.
- Sekarang kita buat kuah kolaknya. Rebus gula merah dengan air, lalu saring hingga mendapatkan 1 gelas gula merah cair, kira-kira 200 mL.
- Taruh kembali gula merah cair ke dalam panci rebusan tadi. Rebus lagi di atas api sedang dan tambahkan santan instan.
- Masukkan gula pasir, sesuaikan manisnya dengan lidah keluarga.
- Masukkan buah duriannya, lalu aduk-aduk terus supaya tidak pecah santan.
- Setelah mendidih, baru diaduk sesekali. Masak hingga semua daging durian terlepas dari bijinya.
Cara penyajian untuk perorangan :
- Siapkan mangkuk cantik, masukkan beberapa sendok ketan.
- Sirami dengan kuah kolak tadi beserta daging durian yang sudah agak hancur dan bijinya juga.
- Sajikan hangat.[tk]
- Minggu, 5 Agustus 2012 16:45
- Minggu, 5 Agustus 2012 16:40
- Minggu, 5 Agustus 2012 16:00
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
Dina Momang di 0816-705-837 · [email protected] · Blackberry: 2532A7C8
Iklan Niaga
PRODUK TERBARU IKLAN BARIS
liburan wisata/tour ke kepulauan seribu (pulau tidung, pulau bira, pulau pramuka dll) dengan kapal khusus dirancang untuk snorekeling dan di..
bataviasurvey bergerak di bidang pengadaan alat-alat survey, alat geology, dan navigasi, seperti : gps garmin, total station, theodolite, a..
bataviasurvey bergerak di bidang pengadaan alat-alat survey, alat geology, dan navigasi, seperti : gps garmin, total station, theodolite, a..
kompas suunto tandem adalah kompas dan klinometer yang menyatu dalam satu alat, sehingga disamping bisa memberikan informasi kemiringan bisa..
bataviasurvey bergerak di bidang pengadaan alat-alat survey, alat geology, dan navigasi, seperti : gps garmin, total station, theodolite, a..
TOUR & TRAVEL GUIDE
Tips Menghilangkan Kantung Mata
GriyaWisata.com - Bengkaknya kantung mata dapat disebabkan banyak hal, mulai dari kurang tidur, alergi kosmetik, hingga menangis. Agar penampilan Anda tetapi cantik, kempiskan kantung mata dengan beberapa cara berikut ini.
4D Bali Heritage
Day 1. Transfer inPerjalanan anda menuju bali dari Jakarta di Bandara Soetta terminal 1B keberangkatan Domestik, tiba di Bandara Ngurah Ray, dijemput dan diantar menuju Hotel untuk proses check-in dan bebas program









