Hari ini: Senin, 22 Juli 2013 10:04
Barometer Otomotif Terkini

Asiknya Chocolate Mouse Cake Yang Lezat

Kamis, 2 Mei 2013 13:50
Ilustrasi (istimewa)

GriyaWisata.com - Hmm, Nikmatnya Chocolate Mouse Cake ini sungguh menggoda. Segera anda buat dengan resep ini.

 

 
 
Bahan:
- 4 butir telur
- 3/4 cup gula kaster
- 2/3 cup tepung terigu
- 1/3 cup tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
 
Cara membuat Chocolate Mouse Cake:
- Kocok telur  sampai naik dan kental (gunakan mixer).
- Berbarengan dengan terus dikocok, larutkan gula sedikit demi sedikit sampai adonan putih dan cukup kental.
- Semua bahan kering diayak kemudian campurkan ke dalam adonan telur sampai rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 26-28 centimeter yang sudah dilumuri mentega juga ditaburi tepung.
- Siapkan oven panas, lalu panggang adonan pada  suhu 190C kurang lebih 25-30 menit.
- Setelah itu Keluarkan cake dari loyang lalu letakkan ke atas rak, dinginkan.
- Siapkan cake diatas piring saji
- Eratkan aluminium foil di sekeliling cake (jika ingin dapat menggunakan  baking paper tapi digandakan, agar bisa tegak dan lebih kuat jika disiram menggunakan mousse nantinya).
 
Mousse
Bahan untuk Mousse:
- 250 gram cooking chocolate (teman saya mengguanakan Cadbury Old Gold 70%),
- 6 butir telur ambil bagian kuningnya
- 250 gram mentega lunak,
- 6 bagian putih telur
 
Cara membuat Mousse pada resep Chocolate Mouse Cake:
- Tim coklat sampai leleh.
- Kocok kuning telur kemudian campurkan dengan coklat, aduk hingga rata.
- Masukan mentega sambil dikocok.
- Kocok putih telur hingga kaku.
- Tambahkan adonan putih telur ke dalam adonan coklat.
- Tuang adonan ini diatas cake.
- Tutup dan dinginkan selama 4 jam atau semalaman.
 
(Jika anda menggunakan thickened cream, gunakan 250 gram lalu kocok dan campurkan ke dalam adonan coklat).
 
Topping
Bahan topping:
- 300 mili liter krim, kocok,
- 100 gram cooking chocolate dilelehkan dengan 50 ml krim dan 3 sdM brandy (brandy bisa dihilangkan atau diganti dengan vanili- meskipun tidak sama setidaknya ini memberi flavour ke coklat)
 
Tutup cake menggunakan krim kocok lalu tuangi coklat leleh tadi. Potong dan sajikan dengan sedikit tambahan coklat leleh di sisinya. [mm/El/bm]
Baca juga:
Barometer Otomotif Terkini
Rating artikel: Belum ada rating
Rating
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
Klik disini untuk berkomentar menggunakan account anda
   
Redaksi: [email protected]
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
Barometer Properti Terkini

Iklan Niaga

Mengunjungi:chaophrya River Dan Wat Arun, Gems Factory Dan Bee Farm, Hard Rock Merchandise Shop Dan Mike Shopping Mall, Noong 0215747057
Dapatkan Hotel Murah Saat Liburan Sekolah Di Bali, Lombok, Jogja.... Hubungi: 021-5747057
Melayani Corporate, Rombongan Dan Individu. Promo Seat Terbatas. Dan Memberikan Kemudahan Reservasi. Hub: 0215747057, 02170071345
Sewa Mobil Terbaik, Jaminan Harga Terjangkau, Jaminan Unit, Dan Dapatkan Paket Promo Lebaran, Hub: 0215747053
Mengunjungi: Zurich, St. Moritz, Ski Resort, Davos, Andermatt, Lugano, Miniatur Swiss, Zermatt, Klein Matterhorn ..... Resv: 0215747057

PRODUK TERBARU IKLAN BARIS

?????????? ? SAT, ACT, TOEFL, IELTS, ?????, ????????? ?? ???
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ?????????? ? ?????? / ????????? toefl, ..


?????????? ? ????? SSAT, ISEE, GED, ?????, ????????? ?? ???
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ?????????? ? ?????? / ????????? ssat, i..


PENGADAAN BARANG � BARANG UNTUK KEPERLUAN MARINE / ALAT-ALAT BERAT
importir dan distributor peralatan kapal (marine), angkat (lifting), dan sambung (rigging) berkualitas. kami menyediakan lebih dari 2,500 je..


PERAHU KARET ZEBEC MADE IN KOREA
pt.supra barumenjual perahu karet zebec made in koreaarmada rescue 420 kapasitas 8 orangarmada 450 kapasitas 9 orangarmada rescue 520 kapasi..


PERAHU KARET RAFTING ZEBEC
jual perahu karet rafting dari zebec360 r kapasitas 6 orang390 r kapasitas 9 orangkami juga menjual perahu karet untuk tim sar450 a kapasita..