GriyaWisata.com- Cuaca panas enaknya buat sesuatu yang mampul melepaskan dahaga. Es timun jeruk Bali mungkin bisa menjadi pilihannya dan berikut cara membuatnya. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram ketimun, diserut panjang, dibuang biji
1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
100 gram jeruk bali
250 gram es batu

Bahan Sirop:
500 ml air
150 gram gula pasir
3 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Rebus air dan gula sampai larut. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
2. Masukkan timun dan jeruk bali. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Sajikan bersama selasih dan es batu.

Untuk 5 porsi.[ss/nn]