GriyaWisata.com - Wah, Ada Bubur 3 Warna Untuk Sarapan Loh! Pasti anda akan suka. Ini resepnya.  

Bahan I:
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 50 gram tepung beras

Bahan II:
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 100 gram gula merah, disisir halus
- 50 gram tepung beras

Bahan III:
- 50 gram tepung beras
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sendok teh garam
- 450 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)

Bahan Kuah Santan (direbus):
- 1/2 sendok teh garam
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan

Bahan Kuah Gula (direbus):
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml air
- 300 gram gula merah, disisir
- 1 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:
- 100 gram ketan hitam, direbus sampai kental
- 30 gram sagu mutiara merah, direbus

Cara Pengolahan:
- Bahan I: rebus santan, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
- Bahan II: rebus santan, gula merah, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Bahan III: rebus santan, air daun suji, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Sajikan bahan I, bahan II, bahan III dengan kuah santan, kuah gula, dan pelengkapnya.
Untuk 8 porsi. [sdc/El]