Yuk, Buat Telur Masak Kacang
GriyaWisata.com- Makanan pedas memang membuat selera makan Anda bertambah, maka dari itu di pagi hari ini mari buat telur masak kacang dan berikut cara membuatnya bunda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 butir telur, direbus, digoreng berkulit
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 lembar daun salam
1 sendok teh air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 2 sendok teh air
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula merah
500 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh terasi, dibakar
100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai layu.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan air asam, kecap, garam, dan gula. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Untuk 10 porsi.[ss/nty]
- Jumat, 11 April 2014 17:30
- Jumat, 11 April 2014 17:00
- Jumat, 11 April 2014 16:30
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
.jpg)
