Kiat Agar Sambal Anda Tidak Cepat Basi
GriyaWisata.com- Perlu anda tahu kalau setiap sambal sebenarnya mempunyai cara yang berbeda-beda dalam penyimpanannya. Nah biar anda mengetahuinya, yuk simak bagaimana caranya!
1. Sambal masak
Jenis sambal ini terdiri dari bahan-bahan yang dimasak hingga matang misalnya sambal bajak, sambal terasi.
Sambal ini bisa disimpan dalam wadah tertutup dapat bertahan 3-5 hari dalam suhu ruangan dan bertahan 3 bulan dalam lemari es.
2. Untuk sambal mentah
Sambal jenis ini biasanya diolah dari bahan-bahan segar seperti tomat, cabai, bawang, sereh serta bumbu-bumbu yang diiris-iris atau hanya dihaluskan tanpa proses pemasakan.
Sehingga sambal ini tidak bisa disimpan lama dan biasanya langsung dimakan sesaat setelah sambal dibuat.
3. Sambal setengah masak (sambal minyak)
Biasanya berupa irisan cabai dan bahan lainnya yang disiram dengan minyak panas.
Dan sambal ini akan lebih awet dibanding dengan sambal mentah. Kalau disimpan dalam wadah tertutup maka dapat bertahan hingga dua hari di suhu ruang dan 2-3 minggu dalam lemari es. [du/flm]
- Minggu, 16 Maret 2014 17:30
- Minggu, 16 Maret 2014 12:00
- Minggu, 16 Maret 2014 08:30
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19


