Kuliner Lezat Khas Cirebon, Docang
GriyaWisata.com - Docang, adalah makanan Khas Cirebon yang merupakan perpaduan dari lontong, daun singkong, toge, dan kerupuk, yang berkolaborasi sayur Dage/Tempe Gembos (yang dihancurkan) serta di kombinasikan dengan parutan kelapa muda.
Bahan:
- 100 gr daun singkong, rebus
- 100 gr tauge, rebus
- Lontong secukupnya, potong-potong
- 50 gr oncom dihaluskan
- 1 liter air kaldu
- 1 lembar daun salam
- 1 tangkai sereh
- 1 cm jahe, memarkan
- ½ butir kelapa muda, parut
- Kerupuk
Bumbu halus:
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdm garam
Cara membuat:
1. Rebus air kaldu, oncom, bumbu halus, salam, sereh, jahe hingga matang dan bumbu meresap.
2. Rebus tauge dan daun singkong, angkat dan tiriskan.
3. Susun dalam mangkuk lontong, daun singkong, tauge dan kelapa parut.
4. Tuangkan kuah dari rebusan oncom dan taburkan dengan kerupuk.
Silahkan hidangkan dalam menu makan siang anda. [Ish]
- Minggu, 20 Oktober 2013 09:30
- Minggu, 20 Oktober 2013 09:20
- Minggu, 20 Oktober 2013 09:10
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
Iklan Niaga
PRODUK TERBARU IKLAN BARIS
menjual anakan murai batu medan hasil tangkaran (trotol) bersetifikat asli hasil tangkaran kuwalitas terjamin pakai ring/gelang.- melayani p..
berbagai macam rangkaian bunga papan papan untuk mengekspresikan perasaan bahagia, duka cita, kasih sayang, simpati dan ucapan selamat untuk..
florist jakarta menyediakan berbagai macam koleksi hadiah untuk momen penting anda maupun perayaan besar. sebagai toko florist online terbes..
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ??????????? ? ?????? 8-926-206-3689.???..
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ?????????? ? ?????? / ????????? gre, to..







