GriyaWisata.com - Kalau bicara tentang membuat makanan dengan bahan utama ayam memang sangat banyak sekali macamnya, tetapi setiap orang punya gaya khasnya masing-masing dalam mengolah ayam. Ada juga makanan yang sudah tidak asing lagi kita dengar dari Jepang yaitu Chicken Katsu. Biasanya ayam yang digoreng dengan crunchy memang sudah terbukti gurihnya, dan terdapat saus yang disiram di atasnya. Ada pula bermacam rasa saus seperti Barbeque atau lada hitam. Ditambah dengan kentang goreng dan sayuran atau penyeimbangnya. Jika Anda ingin mencoba mari kita coba. 

Bahan-bahan:
- 3 buah Daging Ayam (fillet)
- 300 gram Tepung Terigu
- 300 gram Tepung Panir kasar
- 2 butir Telur Ayam
- 2 sdm Susu Cair
- 3 sdm Air Jeruk Nipis
- 2 sdt Jahe (diparut)
- 2 sdt Bawang Putih (diparut)
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Merica Bubuk

Untuk Pelengkap:
-Sayuran beku siap makan
-Kentang secukupnya

Cara Pembuatan:
- Campurkan semua bumbu: air jeruk nipis, jahe, bawang putih, garam, merica.
- Lumuri daging ayam kedalam bumbu, sisihkan 15 menit
- Setelah itu masukan daging ayam berbumbu kedalam tepung terigu,
- Lalu celupkan ke dalam telur, dan baluri lagi dengan tepung panir.
- Masukkan daging ayam ke dalam frezer (30menit) agar bumbu menempel
- Siapkan minyak untuk menggoreng kentang.
- Rebus sayuran siap makan tersebut.
- Jika keduanya matang, sisihkan.
- Ambil daging ayam yang dibekukan, lalu goreng hingga warna keemasan.
- Setelah matang, tiriskan dan potong sama rata membujur.
- Sajikan ayam dengan kentang dan sayuran.

Semoga sajian ini bermanfaat untuk Anda mencobanya di rumah. [ap/nr]