GriyaWisata.com- Bunda sudah pagi weekend enaknya buat sesuatu yang manis dan enak di lidah. Stik pisang molen mungkin bisa menjadi pilihan di pagi hari ini dan berikut cara membuatnya bunda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 buah pisang tanduk matang, potong 4 bagian sepanjang 8 cm

Bahan Kulit:
75 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
300 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok makan maizena
1/4 sendok teh garam
50 ml air
1/8 sendok teh pasta pandan
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 gram cokelat masak pekat leleh
25 gram sprinkle bintang

Cara membuat:

1. Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
3. Giling tipis masing-masing adonan di gilingan mi dari ketebalan nomor 7 hingga paling tipis nomor 1. Tiap-tiap nomor digiling 2-3 kali hingga licin.
4. Potong panjang masing-masing adonan 12 cm lebar 1 cm. Buat masing-masing adonan berdampingan. Rekatkan.
5. Lilitkan ke pisang sambil direkatkan dengan air.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
7. Celupkan ujung kiri dan kanannya dengan cokelat leleh. Taburkan sprinkle.

 
Untuk 32 buah.[ss/nty]