Griyawisata.Com -- Ingin alternatif camilan yang mengenyangkan dan mudah membuatnya? Cobalah resep Tuna Sandwhich sederhana ini yang selain mengenyangkan, juga tidak memakan waktu lama untuk menyiapkannya. Cocok untuk bekal sekolah, ke tempat kerja, atau emergency snack  di saat ‘darurat’ (baca: kelaparan).

RESEP: SIMPLE TUNA SANDWHICH

(untuk 5 porsi)

Bahan:

10 lembar roti tawar tanpa kulit

1 kaleng tuna dalam minyak sayur (siap saji)

30 gram bawang bombay (iris kecil)

4 sendok makan mayonnaise

Merica secukupnya

Daun selada (bila suka)

Tomat, iris membulat (bila suka)

Mentimun, iris membulat (bila suka)

Cara Membuat:

    -Tuang ikan tuna ke dalam piring. Potong-potong kasar menggunakan garpu, sampai menjadi potongan-potongan kecil.

    -Campur ikan tuna dengan bawang bombay dan mayonnaise. Bubuhkan sedikit merica. Aduk rata.

    -Simpan adonan ini dalam kotak plastik kedap udara dan simpan dalam lemari es untuk sewaktu-waktu digunakan kembali. Adonan ini akan awet selama sekitar satu      minggu, bila cara penyimpanan baik.

    -Adonan tuna biasanya dimakan dingin. Jadi, tidak perlu dipanaskan atau dimasak di atas kompor.

Cara Penyajian:

        -Siapkan setangkup roti tawar. Olesi dengan adonan tuna sebanyak 1-2 sendok makan atau sesuai selera.

        -Bisa pula ditambah dengan daun selada, irisan tomat dan mentimun sebagai asupan sayur-mayur segar.

        -Tuna Sandwhich ini lebih enak bila ditambah dengan saus sambal dan / atau saus tomat. Mirip dengan cara penyajian burger.

        -Sajikan. Paling enak bila disantap bersama secangkir kopi kesukaan Anda.

Catatan:

        -Pilih tuna kaleng yang direndam dalam minyak sayur. Biasanya tertulis: tuna chunks in vegetable oil. Tanpa rasa apa pun.

        -Tuna mengandung protein tinggi, vitamin D dan sebagai sumber Omega-3 fatty acids.

        -Perkiraan biaya untuk lima porsi tuna sandwhich sederhana ini adalah sekitar Rp. 15.000,-.[debby]