Nikmatnya Bikin Serabi Istimewa Isi Daging
Griyawisata.Com -- Bagi anda pecinta kuliner Serabi, tentu lebih baik anda mempraktekannya sendiri dirumah. Membuat serabi pada dasarnya mudah, begitu pula dengan bahan-bahan yang bakal digunakannya. Namun, serabi akan terasa istimewa jika anda mampu membuat serabi dengan campuran bahan sesuai keinginan anda. Kali ini, kami akan berikan resep mudah membuat serabi Daging.
Bahan Untuk Membuat Serabi Daging :
- 250 gram tepung beras
- 60 gram tepung terigu
- 250 ml air mendidih
- 100 gram kelapa parut
- 250 cc santan kental
- 1 sendok eh garam
- 2 butir telur
BAHAN ISI :
- 150 gram daging giling
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 100 ml santan sedang
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- merica dan garam secukupnya
BUMBU HALUS :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Cara Membuat Makanan Selingan Serabi Daging :
- Cara membuat isi: Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, serai, daging, merica, dan garam. Aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan santan dan masak hingga santan mengering. Angkat dan sisihkan.
- Uleni tepung beras bersama air mendidih kurang lebih 15 menit (sampai lembut). Tambahkan bahan-bahan lain hingga tercampur rata.
- Sementara itu panaskan cetakan serabi di atas api sedang.
- Tuangkan kurang lebih satu sendok sayur. Biarkan sampai bagian pinggir berpori.
- Taburkan satu sendok makan adonan isi di atasnya. Tutup hingga matang dan angkat.
Untuk 20 buah
TIPS
1. Yang perlu diperhatikan kala membuat serabi adalah saat pemasakan. Gunakan wajan tanah liat khusus untuk membuat serabi. Bila menggunakan yang baru, oleskan minyak berulang-ulang lalu panaskan di atas api. Lakukan hal itu berulang-ulang agar serabi tidak menempel kala dimasak.
2. Wajan tanah liat harus diletakkan jauh dari api. Karena itu letakkan kaleng mentega di atas kompor lalu taruh wajan di atas kaleng. Dengan begitu serabi tidak jadi cepat hangus. Setelah bagian pinggir serabi berpori-pori, tutup wajan untuk mendapat hasil yang baik. Nah, selamat membuat serabi.
- Minggu, 27 Mei 2012 07:00
- Kamis, 24 Mei 2012 14:20
- Rabu, 23 Mei 2012 15:05
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
Dina Momang di 0816-705-837 · [email protected] · Blackberry: 2532A7C8
Iklan Niaga
PRODUK TERBARU IKLAN BARIS
n1m1129 chic woman styledetail :bahan kaos rayonbukaan kancing depanrenda ornament1 kantongcocok untuk semi formal dan casualsize :all size ..
detail :bahan ciffonlis etnic di leher dan layer designbe collectionsize :all size width/length 46/60cmhubungi 087875791982add pin bb 292d67..
tunik ini terbuat dari bahan siffon di tambah aplokasi bordiran. dalaman dan luaran nempel tidak bisa di lepas. ukuran allsize fit to l. bah..
material : bahan paragonukuran : allsize fit to linclude innersms 081908728336
material : jeansukuran : allsize fit to l available coklatsms 081908728336
TOUR & TRAVEL GUIDE
Paling Enak Bersantai di Taman Suropati
Jakarta, Griyawisata.Com -- Tak perlu bingung mencari spot untuk bersantai di akhir pekan. Taman Suropati di Menteng, Jakarta Pusat bukan cuma menawarkan keasrian tempat bersantai, tapi juga aneka rupa kesenian yang bisa Anda nikmati.
Tujuh Tips Agar Ibu Hamil Aman Dalam Travelling
Griyawisata.Com -- Hamil bukanlah halangan untuk perempuan melakukan traveling. Namun, tentu ada sejumlah kiat yang harus diikuti agar perjalanan tersebut tetap nyaman dan aman.












