Griyawisata.com, Jangan ngaku suka pedas kalau belum coba makanan yang satu ini, masakan dari sulawesi utara ini di kenal dengan citarasa ekstra pedas jadi siapa yang makan bubur manado ini pasti akan mengap-mengap saking pedasnya. Masakan manado menggunakan bumbu yang bisa di katakan royal, disamping bumbunya cukup banyak variasi antara bumbu satu sama lain mempunyai karakteristik hampir sama, panas dan pedas. Seperti cabe rawit, jahe, kunyit, dan sebagainya yang di campur jadi satu dengan cabai merah.
Bubur ini beda dengan bubur yang lainnya, karena bubur ini dicampur dengan berbagai sayuran. Jika di tambah dengan daun labu, daun kangkung, dan daun kemangi akan lebih nikmat lagi. Bubur ini kental dengan sayuran yang lunak, apalagi jika di tambah dengan ikan jambal roti yang sudah di goreng nikmat banget dech. Bubur ini lebih enak jika di makan selagi panas.[tn]
| < Prev | Next > |
|---|