GriyaWisata.com- Cookies tak hanya berisi bahan cokelat atau keju. Akan tetapi juga selai nutella yang lezat. Perpaduan antara renyahnya cookies dan isian nutella membuat sajian cookies terasa sungguh lezat. Membuatnya juga tak sulit.  

Selain hazelnut cokelat yang ternama di dunia menjadi isian cookies ini. Tentu saja rasanya unik sekaligus enak. Mau bikin sendiri? Ikuti cara berikut ini.

1. Siapkan bahan
Siapkan 280 gr nutella bagi menjadi 2 (satu untuk campuran dan sisanya untuk isian), 120 gr tepung terigu protein sedang, ayak, 1 butir telur dan 3 sdm brown sugar.

2. Panaskan oven
Agar hasil cookiesnya bagus dan matang sempurna. Sebaiknya panaskan terlebih dahulu oven hingga mencapai suhu 180 C.

3. Aduk adonan
Siapkan mangkuk ukuran besar, kocok telur, brown sugar dan nutella hingga rata. Tambahkan tepung dan aduk hingga rata.

4. Bentuk adonan
Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Ambil sekitar 1 sdt adonan bentuk menjadi bola dan pipihkan. Kemudian isi dengan sedikit nutella di tengahnya. Ambil 1 sdt adonan lagi bentuk bola dan pipihkan. Tutupkan ke atas adonan dengan nutella kemudian ratakan. Ulangi hingga adonan habis.

5. Panggang cookies
Masukkan dalam oven. Panggang dengan waktu 6 hingga 8 menit hingga kecokelatan. Angkat dan dinginkan.

[su/nn]