Lezatnya Pepes Oncom Ditemani Nasi Putih ini ! Bikin yuk !
GriyaWisata.com - Oncom mungkin sudah bukan lagi jenis makanan yang asing untuk anda. Olahan dari ampas tahu ini punya rasa dan aroma yang sangat khas. Sajian yang pas untuk diolah dari oncom ialah pepes oncom. Hmm.. Yuk bikin!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 300 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
- 50 gram rebon, diseduh, disangrai
- 75 gram leunca
- 5 tangkai daun kemangi, dipetiki
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 3 butir bawang merah, diris
- 1 batang daun bawang, diiris
- 100 ml santan dari 1/4 kelapa
- 4 cm lengkuas, diiris
- 5 lembar daun salam, dipotong-potong
- daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
Cara membuat:
1. Campur oncom, rebon, leunca, daun kemangi, cabai rawit, bawang merah, daun bawang, santan, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran oncom. Letakkan lengkuas iris dan daun salam. Bentuk pepes. Semat dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
4. Bakar di atas pan hingga kecokelatan. [ss/flm]
- Jumat, 15 November 2013 12:50
- Jumat, 15 November 2013 12:10
- Jumat, 15 November 2013 11:00
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
Iklan Niaga
PRODUK TERBARU IKLAN BARIS
menjual anakan murai batu medan hasil tangkaran (trotol) bersetifikat asli hasil tangkaran kuwalitas terjamin pakai ring/gelang.- melayani p..
berbagai macam rangkaian bunga papan papan untuk mengekspresikan perasaan bahagia, duka cita, kasih sayang, simpati dan ucapan selamat untuk..
florist jakarta menyediakan berbagai macam koleksi hadiah untuk momen penting anda maupun perayaan besar. sebagai toko florist online terbes..
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ??????????? ? ?????? 8-926-206-3689.???..
????????????? ????????????? ????????????, ????????? ??????????? ?????, ???????? ?????????????? ????? ?????????? ? ?????? / ????????? gre, to..











