Yuk, Buat Ayam Goreng Pedas
Kamis, 3 April 2014 07:00
GriyaWisata.com- Makanan pedas memang membuat selera makan Anda menjadi lebih berselera dari biasanya. Maka dair itu mari hidangkan ayam goreng pedas untuk keluarga Anda dan berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam negeri, dipotong 12 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, disobek-sobek
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
400 ml air
4 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
7 buah cabai rawit merah
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 cm jahe
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh terasi, dibakar
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sambil diaduk hingga harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai meresap.
4. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 12 potong.[ss/byn]
Baca juga:
- Kamis, 10 April 2014 17:30
- Kamis, 10 April 2014 17:00
- Kamis, 10 April 2014 16:30
Rating artikel: Belum ada rating
Rating
Redaksi: [email protected]
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7053 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 3000AC19


