Hari ini: Selasa, 16 Agustus 2016 01:14
Barometer Otomotif Terkini

Bersantai Dan Menikmati Suasana Jakarta di Warung Koffie Batavia

Senin, 8 Agustus 2016 15:30
Warung Koffie Batavia

                       Jakarta,GriyaWisata.Com - Warung Koffie Batavia sengaja memakai nama Batavia agar identik dengan Jakarta dan nama Koffie agar masyarakat tidak melupakan peran penting kota Batavia sebagai pusat perdagangan terbesar pada era kolonial Belanda.

 
Warung Koffie Batavia, sebelumnya adalah Koffie Warung Tinggi tapi sejak Rabu kemarin, kafe yang terkenal dengan kopi peranakannya memutuskan mengganti nama yang lebih mudah diingat. Yudha Budhisurya, salah satu direktur Warung Koffie Batavia menjelaskan bahwa betapa pentingnya Jakarta ini.
 
Batavia dulu, untuk perdagangan kopi dan penanaman kopi di seluruh dunia pada saat itu. Karena secara sejarah, Batavia memiliki peranan penting dan terjadi pada zaman Belanda.
 
Di area kafe kopi-nya, tertulis slogannya De Brenderij Van Kwaliteitskoffie yang artinya pembuat kopi berkualitas. Ornamen kafe juga diperhatikan secara detail untuk menambah nuansa kolonial.
 
Internal manajemen kafe para barista juga berbeda dengan manajemen dapur. Ini penting untuk menjaga kualitas makanan dan minuman. Yudha mengatakan, “Kami punya tim barista dan tim dapur beda total orangnya. Bahkan tidak bisa saling menyeberang satu sama lain.
 
Sejak berganti nama, Warung Koffie Batavia juga memperluas konsep. Yang tadinya hanya kafe sekarang menjadi kafe dan restoran. Warung Koffie Batavia juga siap menyajikan menu makanan berat untuk makan siang dan makan malam.
 
Menu favorit untuk makanan berat adalah Nasi Goreng Kambing, Nasi Kuning, dan Lontong Cap Gomeh. “Kalau nongkrong masih. Pasti. Jadi makan apa pun, tamu pasti pesan kopi," ujar Yudha.
 
Warung Koffie Batavia menambah menu andalannya yaitu Es Kopi Peranakan. Minuman dingin ini adalah campuran kopi dan susu. Bedanya dengan Kopi Peranakan, minuman ini hanya ditambah es. Walau dengan es, cita rasa pekat dan pahit khas kopinya tetap terasa kuat. Kepekatannya juga tak begitu saja mencair dilidah.
 
Adalagi camilan teman minum kopi adalah martabak es krim. Para pelanggan bisa memesan menu martabak, balik klasik maupun premium dengan ditambah es krim. Rasanya campuran asin khas keju dicampur aroma manis khas vanila. Kadang muncul manis khas karamel. Walau dicampur manis, rasa asin kejunya tetap menguasai rasa di lidah.
 
Dalam waktu dekat, Warung Koffie Batavia akan membuka gerainya di Terminal 3 Ultimate Bandara Soekarno Hatta. “Kita ingin merambah selera nasional dulu. Mudah-mudahan kalau sukses bisa ke internasional," tambah Yudha.
 
(GS)
Baca juga:
Barometer Otomotif Terkini
Rating artikel: Belum ada rating
Rating
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full
  • icon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_fullicon_star_full


Redaksi: [email protected]
Informasi Pemasangan Iklan:
hubungi :
Telepon 021-574 7057 · Fax 021-824 33 979
Raymond di 0812-881-230-00 · [email protected] · Blackberry: 7588039D
Barometer Properti Terkini

Follow Us!

Need Help

Iklan Niaga

GriyaMart - Tourism Digital Marketplaces

TOUR & TRAVEL GUIDE

Menikmati Suasana Di Pantai Meninting Lombok
                                   Mataram,GriyaWisata.Com - Bagi traveler yang ingin jalan-jalan ke Mataram jangan lupa singgah ke pantai dekat pusat Kota Mataram yaitu Pantai Meninting bisa jadi pilihan.

Kembangkan Potensi Wisata Pantai Sawarna dan Bagedur
                            Banten,GriyaWisata.Com - Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Banten Opar Sohari mengatakan kita itu punya (obyek wisata) daerah di Banten Selatan, sebetulnya berbatasan dengan Pelabuhan Ratu yaitu di Sawarna dan itu luar biasa dengan infrastruktur sudah bagus dan pantainya indah sekali. 

Berita Terbaru

Berita Terpopuler

Toba Lake

Culinary Corner

Portal Berita Seruu! | Portal Cellular Phone & Telecommunication | Portal Properti | Portal Otomotif | Portal Wanita Modern

About GriyaWisata.Com | Team Redaksi | Term of Use | Karir | Privacy Policy | Kontak | Indeks Berita | E-Mail Alert

Copyright © 2012 PT. Mustang GriyaWisata Infotama. All Rights Reserved