Foto: Ilustrsasi (istimewa)

GriyaWisata.com- Bunda hari sudah sore enaknya buat perkedel kentang jagung untuk menu hari ini dan berikut cara membuatnya bunda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
75 gram jagung manis, disisir
1 butir telur
1 putih telur untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Aduk rata kentang, jagung manis, dan bumbu halus. Bentuk bulat pipih. Celup ke dalam putih telur.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 10 buah.[ss/nty]