Griyawisata.com, Tempe bumbu kremes merupakan makanan yang paling gurih setelah digoreng, rasanya mantap dan gurih...
Bahan:
# 500 gr tempe, potong-potong
# 500 ml santan encer
# 2 lebar daun salam
# 2 batang serai, memarkan
# minyak goreng
Bumbu yang mau dihaluskan:
# 8 siung bawang putih
# 4 butir bawang merah
# 4 butir kemiri
# 1/2 sendok makan ketumbar
# 1 sendok teh garam
Bahan kremes:
# 350 ml air rebusan tempe
# 3 sendok makan tepung beras
Cara membuat:
# Rebus tempe bersama santan, bumbu halus, daun salam, serai dan garam
# Masak sampai meresap. Angkat tempe, tiriskan
# Ambil air santan 350 ml, tambahkan tepung beras, aduk rata
# Celupkan tempe ke dalam campuran tepung
# Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat
# Goreng sisa adonan tepung, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk
# Goreng hingga kecokelatan, angkat, tiriskan
# Sajikan tempe dengan ditaburi kremes[wlmn]
| < Prev | Next > |
|---|