Foto: Ilustrasi (istimewa)

GriyaWisata.com- Hari sudah menjelang siang enaknya melepaskan dahaga dengan avocado float dan berikut cara membuatnya bunda.  

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram daging avokad dari 2 buah avokad ukuran kecil
50 gram gula pasir
175 gram susu kental manis putih
250 gram es serut
1/4 sendok teh garam

Bahan Saus Kopi Cokelat:
50 ml krim kental
1/2 sendok teh kopi instan
75 gram dark cooking chocolate , potong-potong

Bahan Pelengkap:
150 gram es krim vanila

Cara Pengolahan :

1. Saus kopi cokelat, panaskan krim kental dan kopi instan. Masukkan potongan cokelat.
2. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Sisihkan.
3. Blender daging avokad, gula pasir, susu kental manis, dan es serut sampai lembut.
4. Tuang di gelas. Skupkan es krim vanila menggunakan skup es krim ukuran kecil.
5. Sajikan bersama saus cokelat.

 
Untuk 5 porsi.[ss/na]