Griyawisata.com, Banyaknya warung makan dan minuman di sepanjang jalan akses menuju jembatan Suramadu, membuat pemiliknya terus melakukan inovasi untuk menarik pelanggan. Salah satunya di warung “Potre Koneng” Burneh, Bangkalan, menyediakan Es Lembayung Suramadu yang mampu menambahkan vitalitas tubuh.
Persaingan menyajikan menu yang terbaik bagi pelanggan di warung sepanjang jalan menuju akses jembatan Suramadu Bangkalan, Madura, terus dilakukanpara pengelolanya. Warung Potre Koneng Misalnya menyediakan minuman Khas bagi mereka yang haus dalam perjalanan yakni Es Lembayung Suramadu. Es dengan bahan sari pati buah lembayung, jeruk, es dan eir soda yang bermanfaat mengembalikan vitalitas tubuh.
”Cara membuatnya cukup mudah, jeruk yang diperas di campur sirup gula lalu diberi es. Proses selanjutnya dituangkan air soda dan sari pati lembayung di masukkan kedalam gelas lalu di aduk. Campuran berbagai bahan ini sudah terlihat menarik sebelum di nikmati,” ungkap Saniman, pengelola rumah makan Potre Koning, Burneh, Bangkalan. Minggu (9/01/2010).
Saniman menjelaskan, untuk es lembayung ini memang inovasi baru di warung ini harganya relative mahal untuk kalangan bawah tapi khasiatnya setelah di minum selang satu jam badan terasa enak dan seger. “Es lembayung ini sangat cocok untuk di minum saat cuaca yang tidak menentu seperti yang terjadi akhir-akhir ini, sehingga dapat menyeimbangkan tubuh,” kata Saniman.
Menurut Saniman, Untuk harganyan hanya sekitar Rp. 12.000,- setiap satu gelasnya Es lembayung suramadu. Namun jika ingin mekan sekaligus bisa memesan Gurami bakar maupun Bandeng tanpa duri, serta berbagai masakan khas lainnya.
Salah seorang penggemar Es lembayung Suramadu Syaiful Islam mengatakan, bahwa Es lembayung pas di minum di saat cuaca ekstrem seperti ini saat di minum seperti ada ramuan khusus dalam es ini sehingga badan fit setelah meminumnya.
“Es lembayung in sudah menjadi langganan rutin saya berserta keluarga, jadi kalau sudah waktu istirahat siang saya menyempatkan ke warung ini,” ungkapnya. [mif/seruu.com]
| < Prev | Next > |
|---|
